Det goda livet
Eriksdals Gård ligger helt på landet, mitt på söderslätt med närhet till hela världen...
Förste kände brukaren var Per Eriksson och hans hustru Anna Jönsdotter, som bodde här i början av 1700-talet. Per dog 1749 och paret hade fem barn; Erik, Lars , Kerstina , Elsa och Karna. Erik efterträdde fadern och sålde senare till Nämndemannen Per Nilsson född i Södra Håslöv 1741 och död 1803. Per gifte sig med änkan Metta Jeppsdotter (1725-1807). Per blev bl a känd genom deltagande i det sk. "brännevinskriget", där han också dömdes till böter.
"Solaris är troligen den mest lyckade vita druvan i Skåne. Den mognar fullt ut och ger en hög alkoholstyrka, ibland mycket hög. Både solaris och sorten ortega har nått 15 procent alkohol utan hjälp av socker. Tänk, detta kan det skånska vädret erbjuda dig! Solaris ger blommiga, ibland mineraliska smaker, ofta med inslag av äpplen, päron, nypon och lavendel men alltid med en stadig, grön syra som påminner oss om att druvorna vuxit i Skandinavien. Ortega kan ge viner med en förtjusande ton av Reine Claude-plommon och rosa grapefrukt, knastrande och uppfriskande.
Den mest lyckade röda sorten är rondo. Den kallades förr GM6494, men man tyckte inte att det namnet var säljbart. Det är en härdig varietet, framavlad delvis med hjälp av sibiriska druvor, och ger lass av färg och smak. Södra England är nu nästan för varmt för rondo. Men Skåne verkar, åtminstone just nu, perfekt för druvan. Den munfyllande smaken av syltade röda vinbär och tranbär som, när det är som bäst, blandas med körsbär och röda plommon. Rondo kommer att visa vägen för Skånes röda viner de närmsta åren."